全自動玉米脫粒設(shè)備機廠家告訴您玉米的主要價值
我國是世界上第二號玉米生產(chǎn)大國,年產(chǎn)量億余噸,占世界總產(chǎn)量的20%;同時,我國也是玉米的頭號消費大國,消費量的90%以上靠國內(nèi)生產(chǎn)。下面講一下玉米的主要的價值
飼用價值
玉米產(chǎn)量高,適應(yīng)性強。玉米的籽粒、莖時營養(yǎng)豐富,是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料(表43—1). 每生產(chǎn)一公斤豬肉需要5.6kg玉米籽粒,一公斤牛肉需10kg。100kg玉米籽粒相當(dāng)于135kg的燕麥,125kg的高粱,130k編大麥。是肉牛、奶牛、馬、羊、豬、禽類和魚類不可缺少的飼料。玉米整個植株都可飼用,利用率達85%以上,是著名的“飼料之王”玉米的粗蛋白質(zhì)含量5--10%,纖維素少,適口性好;各種家畜都喜食。玉米籽粒中賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,一般含賴氨酸0.2—0.5%,國外最近育出的新品種有的高達5%。玉米各個部分所含氨基酸成分不同、以籽粒最為豐富。玉米的微量元素也很豐富,據(jù)測定玉米籽粒中含維生素A 906.72mg/kg 維生素B1 0.934mg/kg,維生素B2 0.272mg/kg,維E5.073mg/kg,胡蘿卜素 1.3—2mg/kg,核黃素3.7—6.3mg/kg。據(jù)北京農(nóng)業(yè)大學(xué)測定玉米的有機物質(zhì)消化率較高。玉米在發(fā)達國家85%作為飼料,籽粒為豬、雞、奶牛、肉牛的精料。青刈和青貯玉米,是奶牛必不可少的飼料。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,玉米作為飼料作物在我國的地位日趨重要。
營養(yǎng)價值
玉米的營養(yǎng)成分比較全面 , 一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用,它 可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 能使這些物質(zhì)失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度 , 并減 少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率 ; 玉米中所含木質(zhì)素 , 可使人體內(nèi)的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發(fā)生 ; 玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學(xué)家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質(zhì)及煎烤魚、肉時形 成的雜環(huán)胺的誘癌變作用降低92%。
玉米無論是在飼養(yǎng)業(yè)還是在食用上都起著重要的作用,玉米脫粒機廠家生產(chǎn)的機器也在玉米收獲后起著非常重的作用。大大的提高了效率以及降低了玉米的破碎率。在培育種子方面能夠最大限度的提高種子的使用率。